събота, 14 февруари 2015 г.

Палачинки с крем от авокадо/ Crepes con crema de aguacate

Вкусни палачинки с лек крем.

Deliciosos crepes, con una crema suave.
(la receta en español abajo)




За 6-7 бр. палачинки:


2 яйца
1 ч.ч. мляко
1ч.ч. ленено + пълнозърнесто + царевично брашно
кокосово масло за намазване на тигана

Хубавото на палачинките е че може да се експериментира доста със сместта, в случая използвах тази.

За крема:

150- 200 гр сурови ядки- бадеми, лешници, бразилски и обикновен орех
1 1/2 авокадо
неподсладено какао
3-4 ч.л. нектар от агаве или мед
вода

Всичко смесих в блендерa. Вода се добавя колкото да не залепва по стените сместта.

Рецептата за крема видях тук:


Para 6-7 crepes:

2 huevos
1 taza de leche
1 taza de harina - de linaza + de maiz + integral
aceite de coco para el sarten

Lo bueno de los crepes es que se puede experimentar bastante. En este caso he utilizado esta mezcla.

Para la crema:

150- 200 gr mix de nueces crudos- almendras, avellanas, nueces de Brasil, nueces
1 1/2 aguacate
cacao puro
3-4 cucharaditas de sirope de agave o miel
agua

He mezclado todo en la licuadora, y he añadido agua porque se pega a las paredes. 

Aquí la receta original:





Няма коментари:

Публикуване на коментар